独门可乐鸡
独门可乐鸡材料：鸡翅，琵琶腿，翅中，想省钱的话也可用鸡大腿切块代替
调料：可乐，生抽（一定记得是生抽，不是老抽）
器具：电饭锅
做法：将鸡块放入锅中，到入可乐，浅埋鸡块即可，适量加入生抽，记得一定不可放多。关闭锅盖，高温炖上50-70分钟即可。作好后外观红亮，汁液粘稠。
特点：简单易做，肉质甘甜。
个人意见：我比较喜欢二次加工之后再食用，所谓的二次加工就是把作好的可乐鸡再回锅热一次，一般在30分钟左右，前提是汁液尚多。如果说第一次是甘美的话，那第二次的效果就是入口既化，好吃的让你想把舌头吞下去。
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posted by 毛头 @ 下午10:32
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